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確実に美味しいうにを購入できる通販サイトが知りたい!

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日本人に圧倒的な人気の魚介類と言えば「マグロ」でしょうか。
海に囲まれた島国らしく、日本人は本当に魚介類が大好きです。
私は、小さいころからハマチやサーモンが大好きですが、今のところ嫌いな魚介類って特に思い当たりません。

 

その中でもイクラや数の子などの卵系や、なまこ・うになどは好き嫌いが分かれるところですが、
初めてうにを食べた時の感想は…
「まずい…!」でした。

 

独特の臭さが子供心に受け付けなかったのです。
でもこの独特の風味は、うにそのものの味ではありません。本物の取れたての「うに」は甘く感激するほど美味しいのです。

 

だからと言って、この不景気に北海道旅行もなかなか実現しませんし、
通販にしたら日にちが経って味が落ちるのでは?値段が高いのでは?と不安が先行してなかなか行動に移せないですよね。

 

でも、あるんです。確実に美味しいのにお手頃な値段で「うに」を手に入れる方法が!
確実に美味しいうにを購入できると評判の通販サイトをいくつか見つけましたので、一緒に見ていきましょう。

 

美味しい!なのに良心的価格!人気のうに通販サイトbest4!

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「美味しいものは当然高価」「安いものはそれなりの味しかしない」を完全に覆し
「美味しいのにお手頃価格」を実現し続けている人気の、うに通販サイト。

 

それぞれ特徴が違いますから、ご自分に合ったものを探してみましょう。

 

1位 品質に絶対的な自信!「北海道網走水産

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うにだけでなく新鮮な蟹や魚介類を300種類以上、北海道各地より買い付けする北海道網走水産。
美味しいのは当然のことながら、プロのバイヤーが安全で安心なものを見極めています。
そして鮮度にこだわりがあり、買い付けから始まり加工・輸送まで、鮮度を保つ努力をし、時間やコストをかけているのだそう。
通販サイトはたくさんありますが、北海道網走水産は北海道各地に直営店を展開している人気店舗であり、実績も信頼も折り紙つきなんです!
通販サイトでまず知りたいのが「信頼度」「安全性」「鮮度や味」。これを楽々クリアしているのが北海道網走水産なんですね!

 

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2位 全品訳なし商品へのこだわり!「かにまみれのウニ通販

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最近は何にでも「訳あり商品」を販売していたりしますよね。パン屋さんでサンドイッチの端の切り落とし部分や、
不揃いで出荷できなかった品質に問題の無いみかんなど、日々やりくりで苦労している主婦からしたら
「形なんてどうでも良い!食べたら同じ!訳あり商品万歳!」なんてものです。

 

「かにまみれ」と言うだけあって蟹がメインの通販サイトではありますが、魚介類は多数扱っており、その中でも注目したいのは企業理念。
業界初の「全品訳なし専門」として品質に徹底的にこだわっていて、産地ルートの証明・国内提携工場での加工など、抜かりがありません。
正直なところ、家電量販店の謳い文句のような「他店価格・徹底対抗!」のような考えは微塵もなく、
その代わり自信を持って贈答品にもおすすめ出来るほどの品質が約束されているのですね。

 

「訳あり」が欲しい人は、他で購入下さいと、はっきり言ってしまうところが自信の表れなんだろうなと感じてしまいます。

 

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3位 一貫した業務スタイルで安全と信頼を!「マルゲン後藤水産

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創業は昭和19年、直営歴は20年・通販歴は10年と実績では申し分のない「マルゲン後藤水産」。
自社工場で終始一貫して作業を行う水産加工会社です。
企業理念は「安全であること」「新鮮であること」「ごまかしのないこと」「美味しいこと」「価格が適正であること」なのだそう。
確かに当たり前のようで、どれか抜けていることが多い世の中ですが、実績から見てすべて実現できていることがうかがえますね。

 

目利きのあるバイヤーが選ぶ素材を、一貫した業務スタイルで企業理念を軽々クリアしているのです。会社自体に信頼性があるなら、安心して注文できますよね。

 

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4位 受賞歴が多くメディアでも取り上げられる人気店加藤水産「北国からの贈り物

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昭和40年創業で当時は一家で漁をしながら経営していたのが、今では千歳空港の実店舗で魚介類も販売しており、
通販でも非常に人気のある会社へと成長しています。
「北国からの贈り物」と言うネーミングセンスが光り、温かい雰囲気がとても親しみやすい通販サイトですね。

 

また商品に不具合があろうものなら、なんと「交換・返品」も受け付けてくれるのだとか!!
生ものでこの対応は、かなりの自信があるがゆえなのでしょう。
「親しみのある雰囲気」と「強い信念・自信」が共存した、人気通販サイト「北国からの贈り物」で間違いのない買い物が出来そうです。

 

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スーパーで購入するのと違う?うに通販のメリット・デメリット

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「じゃあ近くのスーパーで購入しよう!その方が早く手に入るし!」となりますよね。

 

実は、うにを買うのなら通販が絶対おすすめなんです!

 

スーパーよりもメリットがたくさんあって、味も驚くほど違うんです。一番のポイントは「ミョウバン」にあります。

 

うに通販のメリット・品質と価格は通販サイトの勝ち!

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スーパーのうにを食べて「美味しい〜」ってあまりならないですよね?
「美味しい!」と感じる人も間違いではないのですが、新鮮な、うにを食べたことがある人は絶対と言ってもいいほど、美味しく感じないものです。
これは輸送などスーパーで売られるまでの過程で、どうしても鮮度が落ちてしまうことにあります。
そして、鮮度や形を保持するための「ミョウバン」を使用していることも要因の一つになっています。

 

一貫して自社で効率よく商品をさばく方法で、水揚げ後すぐに身を剥いてから塩水パックにつめる加工を行い、早急に配送することで、産地直送の鮮度が高いうにをお届けすることを実現しています。

 

また価格面でも通販の方が多くのサイトで比較することが出来、「訳あり」などの激安商品などもタイムリーで見ることも出来ますから、
産地直送だからと言って、スーパーより高価とは限らないわけですね。
スーパーだと数品しかありませんし、品質も価格も比較しようがありません。
産地に住んでもない限り、うには通販がおすすめなんです!

 

うに通販のデメリット・届くまで分からない

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それなら、うにの通販にデメリットなんてあるの?と感じますよね。
通販などのネット販売が主流になっている現代においても「やはり購入するものは何でも手に取って確認したい!」と思う人も多いようです。

 

洋服などは通販だと「思った色ではなかった」「サイズが小さい」など、いまだに聞きますよね。
うになどの魚介類は「思った形じゃない!」なんてことを気にすることは、まずはありません。

 

重さや量さえ合っていれば、あとは味と品質のみですから
評判の良い通販サイトを選びさえすれば、問題になることはほとんど考えられないのです。

 

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「うに」は1つじゃないの?人気のうに2種類を比較しよう

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うにって何種類いるかご存知ですか?というか、私は種類まで考えて食べていませんでした。
世界ではなんと約900種類、日本だけでも約150種類ほどいると言われているのだそう。

 

その中でも食用はほんの一部で8種類ほどです。その中でも「バフンウニ」「ムラサキウニ」の2種類が主流で美味しいと人気があります。
うにの通販サイトでも、よく出てくるこの2種類。どんな特徴があるのか見ていきましょう。

 

高級で濃厚な味わい・バフンウニ

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バフンウニの名前の由来はズバリ「馬糞に似てるから」。なんだか食欲がなくなりそうなネーミングですがインパクトは間違いなく大きいです。
通常1〜2センチ、大きくても4センチ程度までと比較的小型で緑色をしており、棘が短いことが特徴でもあります。
身は鮮やかなオレンジ色をしており味が濃厚で高級うにとして扱われています。
バフンウニの旬は3〜4月で、北海道・北方四島でしか獲れないためムラサキウニよりも市場に出回る素材は少なく貴重です。
春頃の時期は間違いなく選んだ方が良い種類なのですね。

 

手頃で淡白な上品さ・ムラサキウニ

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バフンウニと比較しても5〜7センチほどで少し大きめで棘が長いのが特徴。
黒紫のような色なのが名前の由来のようで、雑食だからか身は白っぽく、バフンウニと違って淡泊な味わいが人気です。
北海道以外でも獲れますし、バフンウニとは違い生命力も繁殖力も強いからか、バフンウニよりは低価格です。
手軽ですし、上品な味わいが好みならこちらのムラサキウニをおすすめします。

 

旬は6〜8月と夏が本場のようですので、その時期は是非試してみて下さいね。

 

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「訳あり」は選んではダメなの?何が訳ありなんだろう

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訳あり商品って、不揃いのいちご・割れたおせんべいなど、主婦が群がり取り合いになるようなこともあるほどありがたい企画です。
なんだったらすべてを訳ありでそろえて節約したいほど「品質には問題がないのに安いもの」ですね。

 

ところで、うにの訳ありってどんなものがあると思いますか?
「粒が小さすぎる」「色味が足りない」「形が潰れてしまった」などの見た目の問題で、やはり品質には問題がないようです。
贈り物には不向きですが、食卓で出す分には全然問題ありません!
「食べたら同じだし〜!」と言う庶民の感覚にピッタリの訳あり商品、是非探してみて下さいね。

 

うにには栄養があるの?うにの驚くべき効果効能とは

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うにって栄養があると思いますか?
珍味なので、美味しいだけで栄養が無さそうに感じてしまいますが、
実は、うには栄養面でも優秀な食材なんです。

 

「まずいけど栄養がある」「美味しいけどあまり栄養はない」ではなく「美味しいのに栄養たっぷり」だったんです!
うにの効果効能は知らないと損です。栄養はたくさんありますがその中から主な成分を見ていきましょう。

 

皮膚と粘膜の健康に!ビタミンA

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まず、皮膚の新陳代謝を活発にし、皮膚を正常に保つビタミンAがあり、目や内臓の粘膜も保護します。
現代病でもある眼精疲労にも効果が期待されているビタミンAは、夜盲症の改善や予防にもなるそうです。
うには、おじさんの酒の肴のような存在でもありますが、女性や子供にもありがたい美肌効果もあるんですね!

 

貧血予防!ビタミンB12

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神経機能を正常にすると言われ、肩こりや腰痛にも効果があると言われるビタミンB12。
神経細胞を正常にして精神を安定させ、不眠症やうつなどにも効果を発揮します。
また赤血球を作る働きから貧血予防などにも一役買ってくれると言われます。
貧血・肩こり・腰痛・不眠症・うつ…現代の女性が多く悩んでいる要素を改善してくれるのです!
女性こそ、うにを積極的に摂るべきなのかもしれませんね!

 

抗酸化作用!ビタミンE

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女性は特に冷えやすく、手先などの末梢の血管は特に栄養も酸素も届きにくいものですが、
末梢の血管を広げる効果もあると言われるビタミンEで血行を改善することも可能なんです。
そしてビタミンEは、生活習慣病の原因とも言われる活性酸素の増加も防止する「若返りのビタミン」とも呼ばれているんですよ。
老化も病気もビタミンE次第で変わってくるのですね。

 

血行改善!タウリン

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タウリンは栄養ドリンクなどによく含まれる成分ですが
「血圧の正常化・コレステロールの上昇の抑制」「不整脈などの心臓の筋肉の保護」などの他に「脳や精神の疲労回復効果」も期待できるのだそう。
脳や心臓・血管など重要部位の正常化にとても役立つ成分なのですね。
うにで、心身ともに健やかになれることでしょう。

 

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そもそも北海道産うには何故こんなに品質も味も良いのか

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北海道旅行へ行くにしても「美味しくて新鮮なものを食べよう!」となりますよね。
日本人ほとんどが「北海道=魚介類が美味しい!」と考えています。しかし、なぜ美味しいのかを考えたことがありますか?

 

北海道周辺の海はプランクトンが豊富!だから海藻類がミネラル豊富!
そしてその海藻である昆布をうにが食べるから、うにも美味しい!となるわけです。

 

そう言われれば、良いものを食べる牛の肉、良いものを食べる鶏の肉などは全然違いますよね。
食べるもので体を作っているわけですから食生活次第で健康になったり、病気になったりする人間と比較しても、うにの食生活がうにの味を作っていると言って間違いなさそうです。
だから北海道の魚介類は、うにに限らず品質が良いのですね。つくづく北海道の人がうらやましいと感じてしまいます。

通販だと品質や味は落ちないのだろうか

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通販って昔のイメージが根強くて「時間がかかる」「だから鮮度が落ちる」と思ってしまいます。
通販でないと、流通ルートが複雑で時間がかかるので、新鮮さが第一のうににとっては致命傷となりますが、
うにの通販サイトは、水揚げ後、すぐに剥いて加工し、早急に配送するので時間が最大限に短縮されて手元に届きます。

 

また、鮮度を保つためのミョウバンは、かえって味を落とす可能性もあるのですが「塩水うに」だと、
ミョウバンを使用せず海水と同じ濃度の塩水に漬ける方法ですからおすすめです。
通販だと品質が落ちるどころか、品質も鮮度も味も保ったまま手元に届くのです!

うに嫌いの原因・ミョウバンって何だろう

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先ほどから「ミョウバン」が何度も出てきましたが、うにとミョウバンはセットで考えられるほどのものです。
ミョウバンのせいで独特の味がついて、うに嫌いの原因になったりするのですが、では「ミョウバンなんて使用しなければ良いのでは」と言うと、そうでもないのです。
ミョウバンは、崩れやすい「うに」の形を保つ食品添加物です。

 

ミョウバンを使用しなければ、形はもちろん鮮度の落ちるスピードも早いので店頭に並ぶまでの流通ルートを考えると、使用した方が良いのですね。ミョウバンを使用している方が形が整うわけですから見た目にこだわる場合はこちらの方が良いのです。
うにの通販サイトだと、流通ルートを最大限に削減し時間を短縮しているので、ミョウバンを使用しなくても味も鮮度も保ったままお届けできるのです。
うにが大嫌い!と言う人には、是非一度うにの通販で購入したものを味わってみてもらいたいです。

 

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買ったうにを更に美味しくいただこう!生だけでなく加熱料理にも向いている

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うにと言えば「刺身」「うに丼」などが思い浮かびます。想像しただけでも美味しそうですが、この和食のイメージが強いうに。
生食だけではなく加熱料理としても美味しくいただけるのです。
ミョウバンを使用していない無添加の「うに」は、加熱すると味わいが濃厚になるので、パスタやグラタンなど洋風料理でも大活躍してくれるのです!
うにのクリームパスタ!カルボナーラにも負けない濃厚さで人気もありますよね。加熱料理に使用するなら訳あり商品でも十分です。その辺は上手に買い物してくださいね。

 

通販サイトを上手に利用!うにを美味しくお得に手に入れよう

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北海道や東北以外で住んでいる人にとって「うに」は頻繁に食べるものではありませんね。お寿司屋さんで食べるか食べないかという程度の人も多いです。
何となく「クセがある」「子供が喜ばない」「高級品」などのイメージが先行して敬遠してしまいませんか?
でも、うには栄養もたっぷりで、実はミョウバンさえなければ驚愕するほど美味しい食材なんですよ!

 

毎日の庶民的な食卓も良いですが、たまには少し違った「産地直送」の贅沢を味わってみるのも醍醐味です。
本当のうにの味を知ってしまえば、はまること間違いなし!贈り物にも最適ですから、評判の良い通販サイトで失敗なく、出来るだけ手頃な価格で、間違いなく美味しいうにを楽しんでくださいね。

 

まとめ

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うにって、どうしても日本人の食卓に頻繁に登場するような食材ではないですよね。イカやタコのように常備しているわけでもなく、また冷凍が向かないことからも、使い勝手が悪いと考えてしまうんです。冷凍が出来ない食材って主婦は敬遠したくなるんですよ。
しかし実は、うにには驚くほどの美味しさや、料理の幅の広さ、栄養の豊富さ、どれを取っても家庭の食材として向いているのです。

 

「うに=くさい、苦い」ではなく「新鮮なうに=美味しい・栄養豊富」なんです!

 

今回は、もっと、うにが身近になるようになればと思い、記事を作成しました。うにの通販サイトを上手に選んで、家族で美味しい食卓を囲んでください。

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